Dictionnaire œconomique | Supplément au Dictionnaire œconomique
Noël CHOMEL est un religieux chargé de gérer les biens fonciers de la communauté du séminaire d’Avron occupé par la Compagnie des prêtres de Saint-Sulpice. Dans cette tâche il prend goût à la nature, au jardinage et à l’agriculture, et fait la connaissance de Jean-Baptiste de LA QUINTINIE, jardinier et agronome réputé. À son contact…