Fils d’un modeste régent (directeur) d’école primaire, devenu par la suite fermier d’un grenier à sel, Nicolas FRANÇOIS fait ses études au collège jésuite de Neufchâteau dans les Vosges. Très jeune, il témoigne d’une réelle précocité intellectuelle et de grandes dispositions littéraires. Dès l’âge de douze ans, il compose des vers qui lui valent des éloges,…
Membre du clergé et ami de ROUSSEAU, François ROZIER nourrit un intérêt passionné pour la botanique, l’agriculture et la physique. Il se fait connaître du grand public dès 1766 par un ouvrage rédigé en commun avec son ami le botaniste CLARET de LA TOURETTE : Démonstrations élémentaires de botanique. Fort bien reçu à sa sortie, ce…
La page de titre indique la fonction de l’auteur principal, Henry SAGNIER : « rédacteur en chef du Journal de l’agriculture ». Comme le précise la préface, la rédaction de cet ouvrage a été entamée sous la direction de Jean-Augustin BARRAL en 1880. Ce dernier pensait en faire « le couronnement de sa carrière et d’une vie laborieuse consacrée…
C’est au sein de la Société d’horticulture de Paris, créée en 1827, que naît le projet de ce dictionnaire d’agriculture et d’économie rurale, de sorte que l’équipe chargée de son élaboration se recrute en quasi-majorité dans ses rangs. La rédaction et la publication de Maison rustique du XIXe siècle trouve son origine dans la volonté de…