Cannaméliste français (le)
Peu de détails sur la vie personnelle de Joseph GILLIERS nous sont connus. Nous savons simplement qu’il serait originaire de Lunéville et qu’il décède en 1758. En revanche, sa fonction est clairement détaillée sur la page de titre : « Le sieur GILLIERS, chef d’office et distillateur de sa majesté le roi de Pologne, duc de Lorraine…